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最新消息| 微生態|益生菌到底有沒有用?-DR海璞諾 | 2022-04-11 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://news.sohu.com/a/535110108_121074733" 原標題：微生態|益生菌到底有沒有用？-DR海璞諾益生菌，作為對人體有益的細菌，通過添加至酸奶、奶制品飲料攝入人體后，對腸道的好處等等，幾乎是人盡皆知了。但英國《新科學家（NewScientist）》雜志9月6日刊發研究稱：益生菌基本沒什麼用，可能還有害？。這到底是怎么回事？根據2014年國際益生菌和科學協會關于益生菌術語的最新定義，益生菌是指：“當施以足夠量時可賦予宿主健康益處的活的微生物。”包括目前市面上常見主要售賣的包括益生菌飲料、益生菌糖果、發酵乳制品、發酵豆制品等含有益生菌食品，此外還有專門的益生菌顆粒、益生菌粉、益生菌膠囊或保健類食品。益生菌、益生菌到底有沒有用？既然這么說，所以這些都不能吃了？并非絕對。根據《新科學家》文章，以色列魏茨曼科學研究所的免疫學家EranElinav和他的同事們給15名志愿者吃了在商場里就可以買到的益生菌補充制品，研究結果表明，雖然益生菌在某些人的胃腸道中占據了一席之地，但在另一些人的腸道中益生菌卻被其他菌群趕出去了。研究者發現，益生菌的定居模式高度依賴于個體。這說明，“人人都能從益生菌產品中受益”的想法是錯誤的。而對于那些胃腸道接受了益生菌的人，益生菌是否真的有好處呢？研究人員給21名志愿者服用了相同療程的抗生素，然后被分為三組：第一組是讓他們自己恢復。第二組是給他們服用益生菌。第三組則是給他們使用微生物移植，用他們在使用抗生素之前原有的菌群進行治療。結果顯示，在抗生素清除后，益生菌很容易在第二組人的腸道中定居，但之后的六個月，卻阻止了正常微生物群的恢復。而第三組人，腸道微生物群在幾天內就恢復了正常。那么，這些數據這意味著什麼？先前的研究發現，腸道微生物破壞與肥胖、過敏和炎癥之間存在聯系。研究者認為，服用抗生素時，依舊吃含有益生菌的食物，對人體非但沒有好處，反而會破壞腸道原本微生物的組成情況。研究者發現，服用抗生素時，與其吃益生菌，不如應用更個性化的療法，直接從“自己的糞便中”提取腸道細菌群進行培養，之后再進行補充！這么看來，“益生菌”似乎沒多少益處啊！我國專家怎么看？中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅則認為，公眾對益生菌應當客觀看待，不應期待過高。之前有很多研究和案例都證明，有些菌種確實是對人體起作用的，但是也要分個體，益生菌不是靈丹妙藥包治百病，主要還是應當依靠合理飲食補充營養，益生菌只是一種調節手段，而不應當當做一種主要的手段。這次研究的另外一項讓人驚訝的數據是，許多健康志愿者對益生菌有抵抗力，這些細菌不能“占領”他們的胃腸道。畢竟是細菌，如果你足夠健康，身體的免疫系統才不分“益生”與否，通通干掉！好了，那么我們喝的這些乳酸菌飲料，益生菌都被干掉了，還剩下什麼？糖啊！現在知道，為什麼你飯后喝益生菌反而越來越胖了吧？研究者說，他們做這些研究，并不是為了徹底否認益生菌的功效，畢竟在個體身上，情況不盡相同，但第一點是，益生菌補充并非對所有人有效，其次，如果你正在服用抗生素藥物，那么益生菌似乎是有壞處的。返回搜狐，查看更多責任編輯： 關鍵字標籤：孕婦益生菌怎麼吃 |
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